SINDS 15 AUGUSTUS ZIJN WIJ VERDELER VAN HET VOLLEDIGE GAMMA PORTO CALEM

Nieuw en uniek : Porto Calem Rosé

Patagonia – Phebus Chardonnay Sémillon 2009 8,25 €

Blinkend, geelgouden wijn, elegant met boeket van exotisch fruit van limoen en pompelmoes.

Fris en mondvullend met een zuivere, sensuele afdronk.  Een originele combinatie met de

sensuele aromas van de chardonnay met de de strengere struktuur van de sémillon.

Patagonia – Phebus Cabernet Sauvignon – Merlot 2008 8,25 €

Een traditionele Bordeaux blend in een eigenzinnig Argentijnse interpretatie. Een moderne wijn.

fruitig en toch een mooie kruidigheid, ronde en rijpe tannine met een elegante afdronk.

Rhône — Domaine de l’Amandine, Vin de Pays de la Principeauté d’Orange Rood l 4,75 €

Een lichte zeer fruitige wijn met in de neus rijpe zwarte bessen en in de aanzet pepertoetsen en

chocolade. De afdronk eindigt op rijp rood fruit. Voor deze zeer eerlijke prijs krijg je

30% Grenache, 30% Merlot, 10% Syrah, 10% Cinsault, 10 % Carrignan, 5% Marselan en

5% Caladoc in je glas

Pays d’Oc — Vincent Bouquet Merlot 2009 5,05 €

Een gewoon heel aardige Merlot, met behoorlijk wat vruchtvlees aan het bot. Van pruimen

en bramen, gemarineerd in laurier. Aangenaam om koel te drinken.

Pays d’Oc — Vincent Bouquet Chardonnay 2009 5,05 €

Lichtgeel.  De smaak van gekoeld geel fruit geflankeerd door banaan plus limoen en grapefruit.

Sappige niet al te zware Chardonnay.

Haut-Médoc — Château Haut-Beyzac – O Peyrat 2004 11,70€

Intense robijnrode kleur. In de neus zwart fruit en discrete toetsen van eik en kruidnagel.

Een subtiele aanslag in de mond, het evenwicht en de structuur van de tannines zijn

zijdezacht en rond.

Sauternes — Château Caplane 2005 17,20 €

Margaux — Labégorce-Zédé 2007 – Cru Bourgeois Exceptionnel 27,75 €

Crémant d’Alsace – Dopff&Irion Brut Blanc de Blancl 10,50 €

Lineair wil wijn dichter bij de mensen brengen. Wij bieden een relatief klein assortiment wijn aan maar het doel is vooral om aan te tonen dat goede wijn niet duur hoeft te zijn.

Vanaf 10 personen verzorgen wij een wijndegustatie waarbij we u de verschillen tussen de wijnstreken en wijndruiven duidelijk laten proeven. Uniek aan ons concept is dat iedereen twee glazen krijgt en zo het verschil in kleur, geur, smaak en afdronk makkelijk kan vergelijken. Ondertussen geven wij tips voor het aanleggen van uw wijnkelder en zoeken wij samen welke druivenrassen het best op uw smaak afgestemd zijn.

Nu nieuw in ons assortiment

P O G G I O   a i   G I N E P R I – Bolgheri 2006

1 5 , 5 0 €/fles

De Poggio bestaat voor de helft uit Cabernet Sauvignon, een kwart Merlot en een kwart Syrah. Na de gisting rijpt de wijn 8 maanden op Frans en Hongaars eiken vaten van twee en drie jaar oud. De wijn heeft een donkere paarsrode kleur. Een fijne en elegante neus van rood fruit, een beetje pruimen en een vleugje specerijen. De wijn is zacht, rond en vol van smaak met een plezierige, elegante afdronk en voldoende lengte.

Winespectator: 90 punten

C R O Z E S   H E R M I T A G E   T R A D I T I O N   2008 – Yann Chave Père et Fils

1 5 , 2 3 €/fles

Mooie donkere kleur van 100% Syrah.  Druiven worden manueel geoogst en er wordt een zeer strnge selectie gedaan van de druiven alvorens aan de vinificatie te beginnen.  We starten met zuivere cassis maar het evenwicht rust op krachtige doch ronde tannines.